Samsun'un Atakum ilçesinde sınırsız ikramları ve birbirinden lezzetli menüsüyle adından söz ettiren New Group bünyesinde hizmet veren Aspava Restaurant, Cumhuriyet'in 100. yılına özel tadım şenliği düzenlendi. Ünlü şeflerin elinden çıkan lezzetler ücretsiz olarak vatandaşlara ikram edildi.

 

METRELERCE KUYRUK OLUŞTU 

Yoğun ilginin olduğu tadım şenliğinde Aspava Restaurant önünde metrelerce kuyruk oluştu. Vatandaşlar birbirinden hünerli şeflerin ellerinden çıkan lezzetleri tatma imkanı buldu. Samsun Aspava Restaurant önüne kurulan stantta pide ve döner başta olmak üzere bir çok lezzet vatandaşlarla buluştu. 

 

DÖNERDE İDDİALIYIZ

Samsun Aspava Restaurant'ın hizmetlerinden ve menüsünden bahseden New Group Yönetim Kurulu Başkanı da şunları söyledi: "Samsun Aspava, New Grup bünyesinde bir restaurant. Grubumuz, otomotiv, turizm ve yemek-içme sektörlerinde faaliyet gösteriyor. Samsun Aspava New Hotel'in giriş katında, sahile sıfır, harika deniz manzaralı, ücretsiz otoparklı, çocuk oyun alanlı ve çok şık tasarımlı bir işletme. Biz Türk toplumu olarak misafirperverliği, ikramda bulunmayı ve bizlere ikramda bulunulmasını çok severiz. Cumhuriyetimizin 100. yılına özel tadım şenliği gerçekleştirdik. Aspava'nın 1964 yılından beri gelenekselleşmiş ikram kültürünü çok sevdiğimiz için Samsun Aspava'yı açmaya karar verdik. Menümüzde her damak tadına uygun kahvaltı seçeneklerimiz, kolojenli şifa çorbalarımız, pidelerimiz, lahmacun, zengin döner çeşitlerimiz, vejetaryen seçeneklerimiz ve olmazsa olmaz kebaplarımız mevcut. Dönerde iddialıyız. Tamamen yüzde 100 etten ve tüm hijyen kurallarına uyarak hazırlıyoruz. Porsiyonun yanı sıra dönerli beyti, dönerli çökertme gibi harika seçenekler sunuyoruz. Deneyen herkes çok beğeniyor. Dönerin son kalan kısmını ise paketleyip ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Sabahları kuşbaşılı yumurtalı pide ya da serpme kahvaltılardan hünkar kahvaltısını, öğle saatlerinde ise porsiyon döner tercihlerimin başında geliyor. Gece 02.00'ye kadar açığız. Gece döneri çok sevdiğim bir kültürdür. Biraz yorgun hissettiğim zamanlarda da kolojen deposu şifalı kelle paça çorbası içerim."

 

ÖNCELİK HİJYEN 

Mutfak şefi Şükrü Usta ise, "Etlerimizi özellikle gidip kendim seçiyorum. Yağsız, yüzde 100 yerli kesim olmasına dikkat ediyorum. Dönerimiz bir gün marine edilen sosta bekletilen yüzde 100 dana yaprak dönerdir. Mutfakta özel olarak kendimiz hazırlıyoruz. İrmik tatlısını ikram olarak müşterilerimize sunuyoruz. 9 çeşit mezemizi de yemek öncesinde vatandaşlarımıza ikram ediyoruz. Yüzde 100 hijyen kuralına uyuyor ve mutfakta da birbirinden hünerli ustalarla çalışıyoruz" dedi.